食欲を知る!
食欲の調節には脳が関与しています。
脳の視床下部には、摂食中枢と満腹中枢という2つの中枢があり、体からの信号をキャッチして「おなかが空いた」とか「おなかがいっぱい」などを判断しています。また、食欲は、さまざまなホルモンのはたらきによって増進したり、抑制したりされています。
そのなかでも満腹を感じる満腹中枢は、「レプチン」というホルモンの影響を受けます。ここで、レプチンと食欲の仕組みについて見てみましょう。
脳の視床下部には、摂食中枢と満腹中枢という2つの中枢があり、体からの信号をキャッチして「おなかが空いた」とか「おなかがいっぱい」などを判断しています。また、食欲は、さまざまなホルモンのはたらきによって増進したり、抑制したりされています。
そのなかでも満腹を感じる満腹中枢は、「レプチン」というホルモンの影響を受けます。ここで、レプチンと食欲の仕組みについて見てみましょう。
食事をする
↓
血糖値が上昇する
↓
脂肪細胞が刺激される
↓
「レプチン」が分泌される
↓
「レプチン」が満腹中枢を刺激する
↓
食欲が抑えられる『おなかがいっぱい!』
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血糖値が上昇する
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脂肪細胞が刺激される
↓
「レプチン」が分泌される
↓
「レプチン」が満腹中枢を刺激する
↓
食欲が抑えられる『おなかがいっぱい!』
つまり、食事をすることで分泌された「レプチン」により、食欲が抑えられ、満腹だと感じます。
また、「レプチン」は交感神経に作用して、エネルギー消費を促し、エネルギーの過剰な蓄積を防ぐはたらきもあります。
また、「レプチン」は交感神経に作用して、エネルギー消費を促し、エネルギーの過剰な蓄積を防ぐはたらきもあります。
「レプチン」を味方に?
食欲をコントロールしたいなら、「レプチン」の血中濃度を高い状態に保てばいいということになります。
ポイントは、食事にかける時間です。
早く食べてしまうと、「レプチン」の分泌が間に合わず、満腹を感じるまでの間に多くの食事を摂ってしまうため、食べ過ぎに繋がります。そのため、ダイエットを成功させたい場合は、ゆっくりよくかんで食事をするようにしましょう。
ポイントは、食事にかける時間です。
早く食べてしまうと、「レプチン」の分泌が間に合わず、満腹を感じるまでの間に多くの食事を摂ってしまうため、食べ過ぎに繋がります。そのため、ダイエットを成功させたい場合は、ゆっくりよくかんで食事をするようにしましょう。
ここまで読むと、「レプチン」が、多く分泌されればされるほど、食欲も抑えられエネルギー消費も進むのでは? と思いがちですが、そうではありません。
体の中で「レプチン」の過剰分泌が続くと、レプチンと結合して満腹中枢を刺激する「受容体」が正常に機能しなくなってしまいます。そうすると、満腹中枢が刺激されても食欲が抑制できないことに。
肥満の人は、このことが原因となり、食欲のコントロールができず、さらなる食べ過ぎをまねいている場合が多いようです。
体の中で「レプチン」の過剰分泌が続くと、レプチンと結合して満腹中枢を刺激する「受容体」が正常に機能しなくなってしまいます。そうすると、満腹中枢が刺激されても食欲が抑制できないことに。
肥満の人は、このことが原因となり、食欲のコントロールができず、さらなる食べ過ぎをまねいている場合が多いようです。