「殺菌」「滅菌」「消毒」「除菌」「抗菌」の違い、ご存知ですか？

【殺菌】
「殺菌」とは、微生物を殺すことをいいます。
ポイントなのは、あくまでも「殺すこと」であり、どれくらいの数を殺滅するのかについては定義されていません。
「菌の一部でも殺すことができればいい」のです。
つまり、極端なことをいえば、仮に100個の微生物がいたとして、10個の微生物を殺し、残り90個の微生物が生きていたとしても「殺菌した」といえるわけです。

【滅菌】
「滅菌」とは、病原性の有無に関係なく、すべての微生物を殺滅または除去することをいいます。
ポイントは、「すべての微生物を殺滅する」という点です。
つまり、100個の微生物がいたら、100個すべてを殺滅あるいは除去してはじめて「滅菌した」といえるわけです。

【消毒】
「消毒」とは、病原菌などの病原微生物を殺菌・減少したり、病原性をなくしたりして感染の危険をなくすことをいいます。
要するに、「感染を予防すること」に重きを置いているんですね。
そのため、仮に微生物が死んでいなくても、病原性がなくなっていれば「消毒した」といえるわけです。

【除菌】
「除菌」とは、微生物の数を減らしたり除いたりすることをいいます。
あくまでも「減らす」ことが目的なので、微生物が死んでいるかどうかは無関係。
たとえば、机の上を拭き取って残った微生物の数が減っていれば、「除菌した」といえるわけです。

【抗菌】
「抗菌」とは、微生物がこれ以上増殖しないようにすることをいいます。
つまり、仮に100個の微生物がいたとしたら、それが101個以上にならないようにすることが「抗菌」の役割。
微生物を減らすわけではないんですね。
そのため、抗菌と名の付く商品は、微生物が増殖しないような加工が施されていると考えれば問題ありません。