冷凍食品にも潜んでいる!?　ノロウイルスの撃退方法！

寒い季節になると必ずといっていいほどニュースになるノロウイルス。「ノロウイルス＝カキ」と考えている方は多いと思いますが、実は原因となる食品が特定できない食中毒事例が約7割もあるといわれています。どこに潜んでいるかわからないノロウイルスに、どう立ち向かえばいいのでしょうか？